1、熟练掌握各种设备设施的操作程序，准确判断各种设施的机械故障，尽能力及时修复使用。
2、作好各种设备、设施的各种日常维护、保养和月检工作。
3、每日作好日常集群巡查工作，结合各集群的报修情况完成当日的报修任务。
4、及时向上级报告各中央厨房机器、水、电、气等相关重点要害部位的突发应及处理情况，作出事故原因的分析各责任的划分。
5、填写好各部门材料消耗情况、数量，提前作好各配件材料的准备工作。维修工作完成后，必须请相关部门人员签字确认材料消耗的数量。
6、维修工作完成后，完成工作后作出初步的卫生清理工作，并向上级汇维修情况；
任职要求：
1、初中以上学历，45岁以下，持电工操作证；
2、熟悉水路、电路操作原理，掌握电器设备工作原理和安全操作规程；
3、有相关水电维修经验或从事过物业水电维修相关工作经验者优先；
4、有责任心、吃苦耐劳，良好的沟通能力和服务意识；
5、负责日常设施及设备的检查、维修等工作；
完成上级交办的其他工作。